Silvestr

Dovolujeme si Vás srdečně pozvat na Silvestr ve Whiskey Restaurant, Bar & Museum. Přijďte se s námi rozloučit se starým rokem a přivítat nový rok 2020. Máme pro Vás připravené široké degustační menu zahrnující welcome drink, variaci předkrmů, výběr ze 4 hlavních chodů, variaci dezertů a navíc ochutnávku 2 druhů whisky s prezentací naším whisk(e)y expertem.


Pro členy klubu Whiskey Restaurant Members Club nabízíme slevu dodatečných 10 %.

Cena 1.950 Kč na osobu, klubová cena 1.755 Kč.

Bezplatná registrace do klubu
jako “Kód slevy / Akce” zadejte “SILVESTR”

Pro rezervace pište na
[email protected]


Silvestrovské menu

Variace předkrmů 

Welcome drink

(od 19:00)
Whiskey / prosecco cocktail

(od 19:30)

Zauzená roštěná
whisky aioli

Uzená treska
brokolicové pyré

Hovězí carpaccio
pesto, tvrdý zrající sýr

Salát ala Romana
listový salát, cuketa, sušená rajčata, batáty

Charcouterie platter
domácí uzené kuřecí, krůtí a hovězí maso

Humus se zeleninovými hranolkami

Domácí paštika
pečivo

Hlavní chod

 (21:00–22:30)

Noky s artyčoky
houby, bylinky, pastyňákové pyré, tvrdý zrající sýr
nebo

Filet z lososa grilovaný na dřevěném uhlí
cuketa, bramborový fondán, červená řepa
nebo

Pálený kuřecí steak
batáty, karotkové pyré, klíčkový salát
nebo

Rib – eye steak grilovaný na dřevěném uhlí
pečený brambor, romanesco, bylinková aioli

Variace dezertů

(v průběhu večera)

Exotic semifredo brulée

Čokoládový mousse s brownies

Čokoládové plátky s „Lotus“ krémem

Malaby s malinami

Whiskey panna cotta