| Výběr z Oliv chilli, citrón, olivový olej | 125 |
| Restované houby na olivovém oleji, bílém víně a bylinkách s tvrdým zrajícím sýrem | 165 |
| Křehký chléb s výběrem dipů aioli s bylinkami, salsa z pečených rajčat, konfitovaný česnek | 195 |
| Domácí játrová paštika s marmeládou ze sušeného ovoce, pistáciemi, brusinkovou omáčkou a kešu krémem | 245 |
| Carpaccio z pečené červené řepy šlehaný kozí sýr, dresink z citrusů a granátového jablka, rukola a mladé klíčky | 265 |
| Hovězí Carpaccio podávané s whiskey aioli, cherry rajčátky a sýrem Gran Moravia | 320 |
| Salát s tuňákem avokádo, mrkev, žlutá a červená cherry rajčátka, listový salát, černé fazole, jablko | 325 |
| Duo tataráčků na francouzský a český způsob, hovězí svíčková, lanýžová pasta, na sucho opečený farmářským chléb / čerstvě mletý pepř s jemně gratinovaným žloutkem, opečená topinka, česnek | 430 |
| Ceny v Kč včetně DPH | |
| «W» variace restované zeleniny s cizrnou, humusem a klíčky, batát, artyčoky, houby, brokolice, cherry rajčátka, mesclun salát | 295 |
| Salát s kozím sýrem rukola, karamelizované vlašske ořechy, flambované jablíčka, med, citrusový dresink | 325 |
| Grilované halloumi bulgur, červená cibule, bazalkové pesto, cherry rajčátka, rukola | 345 |
| Charcouterie platter (150g/250g) variace jemně zauzeného hovězího, kuřecího a krůtího masa | 325 / 465 |
| Pálený Kuřecí Stehenní Steak podávaný s batáty, karotkovým pyré a salátem z klíčků | 395 |
| Filet z lososa grilovaný na dřevěném uhlí grilovaný na dřevěném uhlí, pečená cuketa, bramborový fondant, krém z červené řepy | 470 |
| Steak z tuňáka grilovaný na dřevěném uhlí houbové ragů, wasabi bramborové pyré, sezam | 595 |
| Filet Mignon na dřevěném uhlí, gratinované brambory, zelené fazolové lusky, pepřová omáčka (200g) | 765 |
| Rib-Eye steak grilovaný na dřevěném uhlí, pečená brambora, romanesco a aioli z bylinek (250g/450g) | 685 / 895 |
| US Prime a / nebo stařený steak (dle denní nabídky) podávaný s pikantním rajčatovým salátkem (za 100g, min. 450g) | 295 – 465 |
| Ceny v Kč včetně DPH | |
| The Smoked čokoládová pěna s kakaovou drobenkou, mangovým želé, zlatými brownies a pipetkou whisky | 205 |
| Exotic Semifredo Brulee s kokosovou drobenkou, omáčkou z exotického ovoce, ananasovým chipsem, kokosovou zmrzlinou a mangem | 225 |
| Walter čokoládové plátky s Lotus krémem, karamelová omáčka a kousky karamelizovaného banánu | 235 |
| Whiskippy čokoládové souflé s našlehaným arašídovým máslem, kakaovou drobenkou a lískooříškovou zmrzlinou | 245 |
| Ceny v Kč včetně DPH | |
